Macchina per gnocchi, produzione Gnocchi di patate, produrre Gnocchi di patate
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Costruita per la produzione di gnocchi di patate o con preparato per gnocchi dotata di dispositivo per la regolazione della grandezza e della rigatura dello gnocco. La sostituzione del gruppo formatore consente di cambiare il formato dello gnocco in pochi secondi e di produrre gnocchi con diametri e lunghezze diverse. Il prodotto viene sfarinato automaticamente. Le parti a contatto con l'impasto sono realizzate con materiali alimentari che offrono una completa garanzia contro la corrosione e sono completamente smontabili per facilitare l’igienizzazione della macchina. La gnoccatrice è completamente in acciaio inox. Progettata e realizzata secondo la normativa CE."