La Baresina 3

Macchina Formatrice per paste speciali regionali fresche o da essiccare con capacità produttiva di circa 10 Kg/h, è in grado di produrre 22 formati differenti.
La versatilità della macchina consente la personalizzazione dei formati per dimensione e spessore.
La macchina nelle sue ridotte dimensioni può lavorare con impasti a base di semola, farine varie anche senza glutine, con o senza uova ed è estremamente facile e veloce sia il cambio dei formatori e sia la pulizia.
Per queste caratteristiche è idonea all’impiego in ristoranti, hotel, catering e collettività.
Completamente in acciaio inox.
Progettata e realizzata secondo la normativa CE.

DOTAZIONI
Portatelai con ventola

OPTIONAL
Tavolo di appoggio con ruote

Produce i seguenti formati: orecchiette, trofie, maccheroni calabresi, strozzapreti, maccheroni al pettine, cavatelli, capunti, strascinate, gnocchetti rigati ed altri.

Formati di pasta realizzabili con La Baresina 3

Caratteristiche La Baresina 3

Dimensioni L.54 x P.102 x H.80 cm
Potenza 0,8 kW
Capacità produttiva 10 kg/h

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