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Pressa per Pasta PR-20/30

La pressa a vasca singola può produrre paste trafilate al bronzo e sfoglia, è adatta a piccoli laboratori, ristoranti, hotel, catering e collettività. La macchina può lavorare con impasti a base di semola, farine varie anche senza glutine, con o senza uova. Albero estraibile e design semplificato garantiscono con facilità la sanificazione sia interna che esterna ed i più alti parametri di sicurezza. Completamente in acciaio inox. Progettata e realizzata secondo la normativa CE.

DOTAZIONI STANDARD
Portatelai con ventola
Predisposizione impianto di raffreddamento del cilindro di estrusione
Tagliapasta con variatore di velocità con tre lame
Filtro protezione trafile in acciaio inox
Attrezzature per cambio trafile

OPTIONAL
Avvolgisfoglia
Raffreddatore
Variatore di estrusione

Caratteristiche Pressa per Pasta PR-20/30

Dimensioni L.51 x P.95 x H.136 cm
Potenza 1,2 kW
Capacità produttiva 20/30 kg/h
Capacità vasca 7 kg
Largh. max sfoglia 160 mm

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